28/05/2017 Autèntics.cat (22.30-23.05)
00.35.42
Raül Balam és el xef del restaurant, amb dues estrelles Michelin, Moments de Barcelona. Balam està molt orgullós de ser fill de qui és i mai se n’amaga, però també té clar que ningú no li ha regalat res i que ha dedicat moltíssimes hores a tre
